Ingredience:
1,5 l vody
4 hrsti zeleného půleného bio hrachu
1 bio brambora
1 cibule šalotka,
1 hrst celozrnného kuskusu
umeocet dle chuti
3 lžíce panenského slunečnicového oleje
majoránka dle chuti
čerstvá petrželová nať na ozdobení
Postup:
Na oleji lehce zpěníme cibulku a kuskus, přidáme hrášek, na kostičky nakrájenou bramboru a zalijeme vodou. Přivedeme k varu a vaříme cca 25 min (až hrášek změkne).
Před odstavením přidáme majoránku a umeocet dle chuti (pro menší děti, kterým ještě nesolíme, umeocet nedáváme, odebereme nejdříve pro miminko a rozmixujeme dohladka, až poté dochutíme pro zbytek rodiny, jíž mixovat nemusíme).
Na talíři ozdobíme čerstvou petrželovou natí, můžeme podávat s čerstvým domácím chlebem (ten můžeme i opéct).
 |
| Lucie Ernstová, nadšená kuchařka a lektorka programu Radost s dětmi |
Autor textu: Lucie Ernstová
Doporučujeme ještě přečíst:
Žádné komentáře:
Okomentovat